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洋葱怎么切片,洋葱与什么食物相克

一、切片的方法

洋葱切片的方法是比较简单的,可先从中间切开一刀,之后将一面朝下,放在砧板上。然后用刀再纵向切开,切成条形,再横向切,切一层或者两层都行,按自己想要的大小来定,这样就可完成切片工作。

不论是将其切成什么形状,切的时候都容易流泪。想要不流泪,可先放在冰箱的冷藏部分,等五分钟后取出再切,这样刺激的气味会小一点。

二、相克的食物

它含的营养价值虽然较高,不过吃的时候要注意。它和多种食物都是相克的,不能乱吃,否则会带来不适的感觉。例如不和虾相克,两者一起食用会在体内形成一种草酸钙物质,容易产生结石。也和蜂蜜相克,一起吃会伤害到眼睛,造成眼睛不适,严重时可能会失明。此外,还和黄豆相克,不能同时吃,否则则容会降低钙元素的吸收。