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西生菜和生菜的区别

一、品种不同

西生菜也是生菜这个品类之中的其中一种,因为它是从西方传来的,所以由此得名,又叫做球生菜、西生菜,因为同属于一个科属,所以长相比较相似,但是也有一些区别。

生菜就是生活中常见的蔬菜,我国的栽种比较广泛,传入我国的历史较悠久,很早就进行了栽培养护。

二、形状不同

西生菜也叫做球生菜,从这个名字也能看出它的形状是圆筒形、圆锥形、扁圆形、圆形等,好像一个椭圆的球形,叶子包裹在球型上。 并且它的底部为直根系,分布的土层比较的浅,扎根的并不深,所以养护中吸收的能力很减弱。

生菜的形状是向外扩开的,并不像前者一样团成球,周边的叶子比较的褶皱,并且排列的也不整齐,看起来比较的杂乱,有的叶子会平展,有的会出现皱缩,叶子的边缘也有波浪纹或浅浅的裂口,外围的叶子是向外展开的。