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鱼香草和薄荷的区别

一、叶子不同

鱼香草的叶子相对比较的光滑,从这一方面能很快的区分出,可将两者放在一起分辨。不仅如此,它的叶子边缘为圆的,没有太多尖,相对更圆润一些。它的颜色偏深一些,呈现为深绿色。

薄荷的叶子虽然也比较的光滑,但是没有前者那么的滑。它的叶子边缘偏尖一些,没有那么的圆整。颜色相对较浅一些,呈现出的颜色为浅嫩绿色。

二、株高不同

前者的植株高度大约为30-80厘米左右,株高方面略有差别。

后者的植株偏高一些,株高大约高40-150厘米左右,但是这方面的差别并不是很明显。

三、气味不同

鱼香草具有独特的香气,闻起来比较的清奇,跟后者的气味是不同的,从这方面能判断出来,可以较快的判断出来。它的味道并不是很刺鼻,多用作烹饪。

薄荷也具有气味,但是相对浓烈一些,闻起来还是比较刺鼻的,细闻的话,能够感受到一股清凉的感觉。