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梅子成熟的季节

一、成熟季节

梅子成熟的季节是在夏季,时间是在5-7月份,从5月下旬就会陆续有梅子成熟上市,成熟时间正好是长时间的阴雨天气,到了第7、8月份才是盛产的季节。要是发现早春时节有梅子上市,一般不是自然生长的,最好不要购买食用,选在应季时吃具有较好的好处,能调节肠胃,促进肠道蠕动的速度,还可以生津止渴,提高味觉,能促进人的食欲,改变厌食不爱吃饭的情况。

二、梅子的吃法

1、生吃:将梅子摘下来,先放置几天,等到外皮有点软的时候就可以生吃,但是味道非常的酸,一般人接受不了。

2、蜜渍:选新鲜的果子,然后放在水中洗干净,将青梅切开。准备一个玻璃瓶,然后铺上一层白糖,覆上一层青梅,然后再盖上一层白糖,以此类推然后将瓶子盖上,密封一段时间就能吃了。

3、泡酒:将梅子洗干净,然后放到瓶子里面,装进去一些白酒,泡制大约半个月就能喝了。